LA BIO DU CHEF
Giannis Vasiliadis
Né en 1981 à Thessalonique, Giannis Vasiliadis a débuté sa carrière dans la gastronomie en 1998 à seulement 17 ans. Il a acquis et développé ses talents culinaires en travaillant dans des hôtels 5 étoiles de Thessalonique et d’Athènes aux côtés de chefs étoilés grecs.
En 2010, âgé de 29 ans, il est devenu chef exécutif. Doté d’une imagination débordante et amoureux de la cuisine grecque, il a concocté pour les restaurants de ces hôtels des plats d’une incomparable qualité, mariant les arômes et les saveurs de la Grèce.
Son objectif est avant tout d’offrir une expérience gastronomique infinie et mémorable.
INFORMATIONS SUR LE RESTAURANT
HORAIRES D’OUVERTURE
Petit déjeuner
7h30 à 11h00
Déjeuner
12h30 à 14h30
Dîner
18h30 à 21h30
Situation
Front de mer
